食物抗原表花飯（ハナメシ）Level3*子どもご飯*/ウェブリブログ

食物抗原表

<< 作成日時： 2005/04/11 03:08 >>

自分用：食物抗原表

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穀類芋類	うるち粟うるち黍稗アマランスキノア	もち粟もち黍 ☆タピオカ	白米胚芽米(三～七分づき) 大麦、ライ麦、オーツ麦、はと麦、片くり粉、じゃが芋、さつま芋	玄米、小麦粉(強力粉・中力粉・薄力粉)	もち米白玉粉麦胚芽麦全粒粉
野菜	小松菜、パクチョイ、サニーレタス、サラダ菜、大根、かぶ、キャベツ、白菜、レタス、青梗菜、菜の花、チコリ、京菜芽キャベツ、野沢菜、雪菜	ピーマン、ブロッコリー、春菊 ☆にんじん ☆かぼちゃ、カリフラワー、長ねぎ、菊の花☆くず	オクラしし唐のびるつくし貝割れ菜	青じそ、にら、よもぎふき、うど、セロリ玉ねぎ、はこべにんにく、せりふきのとう、ぜんまいわらび、きのこ類	トマト、☆ほうれん草ごま、豆類(もやしを含む) れんこん、しょうがそば、里芋、なす山芋、ゆり根たけのこ、ごぼう
魚貝肉	さより、きすはたはた、メルルーサめじな、ふぐ、あなご ☆うなぎ、あゆいわな、ますやまめ、なまず、はややまべ(おいかわ) どじょうたにし、とり貝みる貝、ほっき貝エスカルゴ、かえる肉	いしもち、くじらたちうお、めばるあいなめ、おこぜかわはぎ、たい、おひょう、はぜ、あんこう、はなだいしらうお、さめ、めごち、あおやぎムール貝、赤貝わかさぎ、こいうさぎ肉、馬肉、鹿肉	とびうお、すずきあじ、ぶり、いさきひらまさ、かんぱちしまあじ、むろあじいなだ、しいら黒むつ、ぎんだらしらす、いとよりこいなご、あこうだたこ、帆立貝、あわびさざえ、つぶ貝、ほや羊肉(マトン、ラム) カンガルー肉	かれい、ひらめかつお(ひらそうだ、まるそうだ) いわし(煮干し) さけ、たら、ほっけさわら、きはだ、めばち、びんながあさり、はまぐり、しじみ	黒まぐろさんまにしんいか、えび、かにさば、かき、うに魚・貝・肉類の干ものたらこ・イクラなどの魚の卵類鶏肉および卵、牛肉、牛乳、乳製品、豚肉
果物	りんごプラムぶどうソルダムネクタリンすもも	もも洋なしなつめ柿竜眼	いちごびわ、あんず梅、さくらんぼキウイ	ざくろ、ザボンぐみ、すいか、メロン、パイナップルドリアンうり、バナナ、あけび	オレンジ・レモンなどの柑橘類パパイヤ、アボカド、マンゴーグレープフルーツナッツ類
調味料その他	自然塩なたね油(PCA検査合格品) えごま油りんご酢わかめ(生、乾燥)	ビート糖(グラニュー糖、アラメ) 黒糖シロップ雑穀みそ魚しょうゆ、雑穀しょうゆさとうきび酢、国産のオリーブ油グレープシードオイル(米国産) うごひじき、昆布	さとうきび(アラメ、黒砂糖、一温糖)、梅干し(しそを除く)、梅酢、米酢、米しょうゆ、麦しょうゆ、さけじょうゆ、米みそ、麦みそ、米油(PCA検査合格品)、椿油、メープルシロップ、サフラワー油、ひまわり油、綿実油(米国産)、 ☆カレー粉	コーン油(PCA検査合格品)、はち蜜みりんのり	化学調味料、パーム油(PCA検査合格品)、ごま油(PCA検査合格品)、カレールー