11/24 ★牡蠣の話花飯（ハナメシ）Level3*子どもご飯*/ウェブリブログ

11/24 ★牡蠣の話

<< 作成日時： 2005/11/24 23:33 >>

10:00
超熟スティックサンド(BF枝豆とグリーンピース/BF人参とブロッコリ)
牡蠣と青梗菜のグラタン(ホウレン草+ぶなP+マカロニ）
巨峰(2粒)

グラタンのみ完食。
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14:00
和風野菜あんのハンバーグ丼(もやし+水菜+えのき+椎茸/牛ﾐﾝﾁ+赤・黄Pﾏﾝ+卵+BFﾚﾊﾞｰと緑黄色野菜）

完食。

16:00
夫作卵ボーロ
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20:00
湯豆腐おろしあんかけうどん(しめじ+えのき+茶樹茸+かきの木茸+白菜+水菜+マロニー+イトコン)

自分で食べる!!とうるさいので勝手にやらせておいたら、うどんだけ選んで食べてた。

★牡蠣の話
「カキは英語の月の最後にＲがつく月に食べよ」

カキは亜鉛を多く含む。
亜鉛は男性ホルモンと関係があり、精力を高める働きをするという説があるらしい。
他には、視神経の疲れをとり、精神を安定させる効果もあるとも。
癌を予防する効果が期待出来る食材として最近注目されている。
また「海のミルク」とも呼ばれ、グリコーゲンを多く含んでいる。
鉄分、カルシウム、ヨード、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２などをバランスよく含んでおり、消化もいい。
現代人の栄養バランスの偏りを補う食材である。

ただし、アレルゲンとなり易い食材なので幼児に与える場合は慎重に。