|
七穀ご飯 餃子（牛豚合挽きミンチ、キャベツ、大葉、椎茸） 紅苔菜（コウタイサイ）と帆立の中華炒め あさりの味噌汁 食後にケーキ（次女7ヶ月お誕生日会）  10:15 10倍粥（3) 大根のすり潰し(1)  毎度タケイファームさんから取り寄せている野菜の中に入っていた「紅苔菜」。 生産者タケイさんからのメールによると、花茎・花蕾を食べる中華野菜との事。 栄養についてはちょっと調べてみたのだけれど、不明。 赤紫の色をしているが、火を通すと緑色に変わる野菜。 食べてみた所、シャリシャリとした食感の野菜だった。 餃子は長女が包むのを手伝っていた。 不恰好な物が出来上がっていたが、美味しかった。 今日の娘の初野菜は、大根。 適当にいちょう切りにして充分に火が通るまで茹でる。 あまり小さく刻むと逆に火が通りにくくなるので注意。 丁寧に潰した後、さらにレンジでチン。 そして言うまでもないが、この大根もタケイファーム産。 根の中央部分が一番甘いので、離乳食に使うならそこを。 ビタミンCが豊富で、消化酵素ジアスターゼを含んでいるが、この酵素は火に弱いので二日酔い解消などには大根おろし等で生で食べるのが効果的。 大根については、過去記事「大根の話」も合わせてご覧ください。 さて、次女の反応だが…… ええ、今日もブブブのベーでした。 まぁ、思い出したように突然一口ゴックンしてくれる時があるんで、ボチボチ気長にやります。  人気ＵＰランキング＞育児・教育 本編「この世は私のためにある♪お気楽子育て編」にて育児日記を更新中。 |
| << 前記事（2008/04/18） | トップへ | 後記事（2008/04/23）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|---|
【二日酔い解消】についてブログで検索すると…
二日酔い解消 をサーチエンジンでマッシュアップして検索しブログでの口コミ情報を集めてみると… ...続きを見る |
病名・病気・医学のブログリンク集 2008/05/27 08:14 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2008/04/18） | トップへ | 後記事（2008/04/23）>> |
