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zoom RSS 11/24 ★かなとふぐの話

<<   作成日時 : 2006/11/24 19:06   >>

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画像
10:00 寝坊した
トースト(スライスチーズ)
南瓜と人参のポタージュ(パセリ)

13:00
クリームシチュー(鶏ミンチ、ベーコン、南瓜、じゃが芋、人参、青梗菜、三度豆、ズッキーニ、ぶなぴー、えりんぎ、玉葱)
五目御飯(ぶなしめじ、人参、せり、筍、椎茸)←1/3食べて終わり
海苔

14:00
焼き芋(薩摩芋)

18:00
ご飯
海苔
蒸し鱈の野菜あんかけ(人参、大根、えのき、干し椎茸、ほうれん草、すり胡麻)
めかぶ
温奴(京都つるつる豆腐/鰹節)
味噌汁(里芋、じゃが芋、ミニ白菜、春雨)

↑夕食、殆ど食べず。
眠たい所為なのか、それともまた何かの病気なのか…

21:00予定
母乳

★かなとふぐの話
毒のない小ぶりのフグの一種。
シロサバフグとも言う。
ふぐというと高価なイメージがあるが、これはとても手ごろなお値段で、福岡のスーパー等でよくみられる魚である。
また福岡の名物である屋台でもお目にかかる事が出来る。
味噌汁にしてもいいし、今の季節は鍋にピッタリ。
だが、私が一番好きなのは唐揚げ。
これがとても美味しい。

所で九州→関東→関西と住処を替え、気付いたのは地方によって店頭に並んでいる魚の種類が違うこと。
関東、関西にはこのかなとふぐは置いてなかったし、関東でよく見かけたカジキマグロの切り身はこの関西で見かけた事はない。

今日のメニューには使わなかったが、実家滞在中に鍋にして食した。
実家滞在中の献立は、メモってないorz

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